Špenát má najvyšší podiel živín zo všetkých listových zelenín a pritom tak málo kalórii. Špenát obsahuje bielkoviny, sacharidy, vlákninu, vápnik, draslík, zinok, sodík, fosfor, meď, mangán, magnézium, selén, meď, vitamín A, B, C, E a K.
Nevedela som sa rozhodnúť, či uvarím špenátovú alebo brokolicovú polievku. Dala som do hrnca obe ingrediencie a aby toho nebolo málo, pridala som aj ružičkový kel a vznikla z toho táto zaujímavá polievka. Vyskúšajte. 🙂
Dostali sa ku mne bedle jedlé a rozmýšľala som, čo s nimi. Vymyslela som takúto kombináciu: kuskus, špenát, bedle jedlé a cuketka. Kto vyskúša?
Treska a špenát – ľahká a zdravá kombinácia.
