Brokolicovo – špenátová polievka s ružičkovým kelom
Nevedela som sa rozhodnúť, či uvarím špenátovú alebo brokolicovú polievku. Dala som do hrnca obe ingrediencie a aby toho nebolo málo, pridala som aj ružičkový kel a vznikla z toho táto zaujímavá polievka. Vyskúšajte. 🙂
Ingrediencie
brokolica (1 ks)
špenát (mrazený) - za hrsť
ružičkový kel (4 ks)
cesnak (2 strúčiky)
maslo (kúsok)
biely jogurt (2 PL)
Postup
Do vriacej vody vložíme ružičkový kel s brokolicou a varíme cca 8 minút.
3 minúty pred uvarením brokolice a kelu vložíme do vody špenát.
V panvici roztopíme maslo a restujeme prelisované cesnaky, mierne zlatistý cesnak umiestnime do polievky a chvíľku povaríme, aby prešli chute do celej polievočky.
Polievku necháme bokom schladiť a do vychladenej dáme jogurt, aby sa nám nezrazila.
Na záver polievku rozmixujeme ponorným mixérom do požadovaného stavu.
Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.Ok
