Zeleninka s kokosovým mliekom, kešu orieškami a hrozienkovou ryžou
Máte radi nové chuti? Vyskúšajte zeleninku zaliatu kokosovým mliekom podávanú s hrozienkovou ryžou.
Ingrediencie
- šampiňóny
- maslo
- hrášok
- mrkva
- kokosové mlieko
- pór
- červená cibuľa
- kari korenie
- celozrnná ryža
- sušené hrozienka
- brokolica
- kešu oriešky
- mandľové lupienky
Postup
- Ryžu uvaríme podľa návodu, 5 minút pred koncom pridáme umyté sušené hrozienka.
- Brokolicu pridáme do vriacej vody a varíme 3 minúty.
- Na masle speníme nakrájaný pór, červenú cibuľu, šampiňóny, hrášok, strúhanú mrkvu, kokosové mlieko a kari korenie.
- Podávame s hrozienkovou ryžou, praženými kešu orieškami a mandľovými lupienkami a nezabudnite pridať hlavičku brokolice.
