Hráškovo-mrkvové rizoto z hnedej ryže

Rizoto je vždy skvelý nápad! Napríklad aj s poriadnou dávkou hrášku.

Ingrediencie

  • hnedá ryža
  • mrazený hrášok
  • mrkva
  • cibuľa
  • parmezán
  • maslo
  • olivový olej

Postup

  1. Ryžu uvaríme podľa návodu.
  2. Mrkvu očistíme a nastrúhame.
  3. Vo wok panvici roztopíme maslo, speníme pokrájanú cibuľu, pridáme mrkvu a rozmrazený hrášok. Dusíme pod pokrievkou 5 minút.
  4. Pridáme uvarenú ryžu, strúhaný parmezán a kúsok masla.
  5. Rizoto podávame pokvapkané olivovým olejom a s extra dávkou hrášku.

Recepty podľa ingrediencií

» «