ChudnemJedlom.sk | Hokaidová polievka s červenou šošovicou

Hokaidová polievka s červenou šošovicou

Polievka z červenej šošovice alebo obľúbená hokaido polievka? Spravte si 2 v 1 a dočkáte sa neskutočne unikátnej polievky. Vyskúšajte, neobanujete. 🙂

Ingrediencie

červená šošovica
hokaido tekvica
mrkva
tekvicové semiačka
olivový olej
tekvicový olej
bobkový list
muškátový oriešok
morská soľ

Postup

Hokaido tekvicu zbavíme jadierok a pokrájame na kocky (šupka môže ostať).
Mrkvu očistíme a pokrájame na kolieska.
Do hrnca umiestnime hokaido tekvicu, červenú šošovicu a mrkvu.
Zalejeme vodou a varíme s bobkovým listom cca 20 minút.
Po uvarení vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme ponorným mixérom.
Dochutíme soľou a muškátovým orieškom.
Na panvici na troške oleja opečieme jadierka. Keď začnú pukať, sú hotové.
Polievku podávame s opraženými jadierkami a tekvicovým olejom.

Recepty podľa ingrediencií

hokaido mrkva šošovica

Bedľa jedlá s celozrnným kuskusom, cuketou a špenátom » « Cviklový šalát

All rights reserved. Copyright © 2017 | Code & design by BlankSpace.sk