ChudnemJedlom.sk | Zapečený baklažán s cesnakovým dresingom

Zapečený baklažán s cesnakovým dresingom

Baklažán je pochúťka, ktorú pripravíte naozaj ľahko.

Baklažán prekrojíme, nakrájame v hornej časti na štvorčeky.
Do štvorčekov dáme zmes olivového oleja, soli a rozpučeného cesnaku a na to nakrájané paradajky.
Dáme piecť do rúry na 180 stupňov na 15 minút, následne na to uložíme na paradajky nakrájanú mozzarellu a posypeme eidamom a parmezánom.
Zapečený baklažán podávame s dresingom (biely jogurt, rozpučený cesnak, olivový olej).

baklažán cesnak mozzarella parmezán