Šťavnatý koláčik

Máte chuť na šťavnatý koláčik? V tomto sa ukrýva mrkva, banán, šťava z pomaranča a citróna. Je plný ovsených vločiek a orechovej múky. Keďže obsahuje aj maslo, odporúčam len kúsok.

Ingrediencie

  • mrkva (240 g)
  • banán (1 ks)
  • šťava z pomaranča (1/2)
  • šťava z citróna (1 ks)
  • ovsené vločky Ravita (140 g)
  • celozrnná ražná múka (30 g)
  • maslo (230 g)
  • prášok do pečiva z vinného kameňa (1 PL)
  • hnedý cukor (2 PL)
  • orechová múka (130 g)
  • mandľová múka (20 g)
  • vajcia Babičkin dvor (3 ks)

Postup

  1. V miske vyšľaháme ponorným mixérom maslo, banán, hnedý cukor, žĺtka, šťavu z 1/2 pomaranča a citróna.
  2. Zvlášť v miske zmiešame múku, ovsené vločky a kypriaci prášok.
  3. Vzniknutú zmes prisypeme do cesta, pridáme mleté orechy a mandle, strúhanú mrkvu a na záver primiešame vyšľahané bielka.
  4. Nalejeme do formy a pečieme v rúre na 180 stupňov cca 50 minút.
  5. Koláč necháme vychladnúť.

Recepty podľa ingrediencií

» «