ChudnemJedlom.sk | Pečený baklažán a cuketa s cesnakom

Pečený baklažán a cuketa s cesnakom

Pečený baklažán a cuketu môžete podávať so šalátom k mäsu, rybe alebo len tak snackovať.

Cuketu a baklažán nakrájame na kolieska.
Na plech uložíme alobal, ktorý potrieme olivovým olejom a poukladáme plátky baklažánu a cukety.
Natrieme olivovým olejom zmiešaným s pretlačeným cesnakom a soľou.
Pečieme v rúre na 180 stupňov cca 20 minút.
Podávame so strúhaným parmezánom, špenátovými listami a paradajkami.

baklažán cesnak cuketa olivový olej parmezán syr