ChudnemJedlom.sk | Mafiny s mandľovými lupienkami

Mafiny s mandľovými lupienkami

Mafinky sú perfekné nielen svojou chuťou, ale aj svojou veľkosťou. Koláčik, ktorý robí ráno krajším :).

Žĺtky vymiešame s cukrom do peny a za stáleho miešania pridáme kokosový olej a kefír.
Mandľovú múku premiešame s múkou, pridáme kypriaci prášok a vmiešame do žĺtkovej peny spolu s umytými hrozienkami a brusnicami.
Cestom naplníme košíčky a vložíme do mafinkového plechu.
Posypeme mandľovými lupienkami.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 15 - 20 minút.
Hotovo :).