Fazuľová polievka

Nezabúdajte do svojho jedálnička pridávať strukoviny. Napríklad aj v podobe fazuľovej polievky.

Ingrediencie

  • fazuľa
  • zemiaky
  • mrkva
  • strúčiky cesnaku (4 ks)
  • cibuľa (1 ks)
  • majorán
  • citrón

Postup

  1. Fazuľu si dáme deň vopred do vody. Scedíme, dáme do hrnca, zalejeme vodou a necháme variť. (fazuľu varím cca 50 - 60 minút)
  2. 20 minút pred koncom dovarenia fazule, pridáme do polievky nakrájané zemiaky a mrkvu.
  3. Na masle speníme pretlačený cesnak spolu s nakrájanou cibuľou, chvíľku pomiešame a vlejeme do hrnca k fazuli a zelenine.
  4. Na záver dochutíme majoránom a citrónovou šťavou.

Recepty podľa ingrediencií

» «