Cviklová polievka s kôprom

Mali ste už niekedy cviklovú polievku? Táto bola u mňa v premiére a určite sa k nej ešte vrátim. Vyskúšajte aj vy. 🙂

Ingrediencie

  • cvikla (500 g)
  • cibuľa (1 ks)
  • mrkva (1 ks)
  • petržlen (1 ks)
  • vývar/voda ( 700 ml)
  • olivový olej
  • citrónová šťava
  • muškátový oriešok
  • tymian
  • kôpor
  • mleté čierne korenie
  • himalájska soľ
  • kyslá smotana/biely jogurt

Postup

  1. Pokrájanú cibuľu krátko opražíme na olivovom oleji.
  2. Pridáme strúhanú cviklu, mrkvu a petržlen.
  3. Krátko opečieme a zalejeme vývarom alebo vodou.
  4. Prikryté varíme cca 25 minút.
  5. Rozmixujte ponorným mixérom a dochutíme soľou, muškátovým orieškom, tymianom a citrónovou šťavou.
  6. Pred servírovaním ozdobíme nasekaným kôprom a kyslou smotanou.

Kategórie jedál

Najnovšie recepty

Zobraziť všetky recepty

Recepty podľa ingrediencií

cvikla kôpor mrkva petržlen
» «

Dôležité linky

Napíšte nám

chudnemjedlom@gmail.com

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.
All rights reserved. Copyright © 2017 | Code & design by BlankSpace.sk