Celozrnné cestoviny so zeleninou, pestom a parmezánom

 Cuketa a baklažán – nízkokalorické zeleniny plné vitamínov, ktoré sa dajú pripraviť na množstvo spôsobov. Napríklad aj takto.

Ingrediencie

  • celozrnné ražné cestoviny
  • cukta
  • baklažán
  • cibuľa
  • vlašské orechy
  • paradajka
  • pesto z medvedieho cesnaku
  • mlieko
  • parmezán

Postup

  1. Cestoviny uvaríme podľa návodu.
  2. Na troške masla opečieme nakrájanú cibuľku, cuketu a baklažán.
  3. Osobitne si pripravíme omáčku s pesta z medvedieho cesnaku a mlieka.
  4. Cestoviny podávame s omáčkou, zeleninovou zmesou, paradajkou, parmezánom, orechmi a olivovým olejom.

Recepty podľa ingrediencií

» «