Karfiol s kari a kokosovým mliekom

Ak máte radi kokosovú chuť, určite vyskúšajte toto jedlo.

Ingrediencie

  • cuketa
  • karfiol
  • mrkva
  • kurkuma
  • kari korenie
  • kokosové mlieko
  • dlhozrná a divoká ryža
  • rukola

Postup

  1. Na troške masla opražíme nakrájanú cuketu, po 8 minútach pridáme uvarený karfiol (karfiol som varila chvíľku, aby nebol moc mäkký), pokrájaný na menšie kúsky, ďalej pridáme strúhanú mrkvu, kurkumu, kari korenie a zalejeme kokosovým mliekom.
  2. Podávame s dlhorznou, divokou ryžou a rukolou.

Recepty podľa ingrediencií

» «