Hustá šošovicová polievka s párkom a petržlenovou vňaťou
Chutná hustá polievka ako z detských čias.
Ingrediencie
- hnedá šošovica
- zemiaky
- maslo
- cibuľa
- cesnak
- párok
- majorán
- morská soľ
- petržlenová vňať
Postup
- Šošovicu namočíme cez noc vo vode.
- Na masle opražíme cibuľku, pridáme pretlačený cesnak, šošovicu, nakrájané zemiaky, zalejeme vodou a varíme do mäkka.
- Párok s 92% podielom mäsa opražíme na sucho na panvici
- Dochutím majoránom, soľou a petržlenovou vňaťou.
