ChudnemJedlom.sk | Datlovo brusnicové mafiny

Datlovo brusnicové mafiny

Mafiny mám rada, pre ich praktickosť. Môžete si ich dochutiť podľa preferencií ovocím, či škoricou.

Datle umiestnime na 2 hodiny do vody.
Do misky vložíme banány, datle javorový sirup a zmes rozmixujeme ponórnym mixérom.
Prisypeme múku, prášok do pečiva a premiešame.
Pridáme vajcia, kokosový tuk, prepláchnuté brusnice a všetko spolu dôkladne premiešame
Lyžicou naplníme mafinové košíčky do troch štvrtín.
Vložíme na plech a pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňov cca 30 minút.
Hotovo :).