Cuketová polievka so zemiakmi a kyslou smotanou

Neviete, čo robiť s veľkou úrodou cukety? Pripravte si túto chutnú polievku.

Ingrediencie

  • cuketa
  • zemiaky
  • strúčik cesnaku (1 ks)
  • maslo
  • hnedý cukor (1 čl)
  • kyslá smotana/biely jogurt (1 PL)
  • morská soľ

Postup

  1. V hrnci roztopíme kúsok masla, pridáme cukor a skaramelizujeme ho. Hneď na to pridáme do hrnca strúhanú cuketu, pretlačený strúčik cesnaku, pokrájané zemiaky a osolíme.
  2. Varíme od zovretia pod pokrievkou cca 20 minút.
  3. Podávame s kyslou smotanou.

Recepty podľa ingrediencií

» «