ChudnemJedlom.sk | Baklažánová vežička

Baklažánová vežička

Zaujímavé chuťou aj vzhľadom.

Baklažán nakrájame na kolieska.
Na plech umiestnime alobal a potrieme olivovým olejom. Naň poukladáme nakrájaný baklažán, ktorý potrieme olivovým olejom a pretlačeným cesnakom.
Pečieme v rúre na 180 stupňov cca 20 minút.
Medzitým si nakrájame mozzarellu.
Upečený baklažán poukladáme do vežičky na striedačku s mozzarellou, ktorú potrieme pestom z medvedieho cesnaku. Na vrch vežičky dáme paradajku.
Pečieme v rúre na 180 stupňov cca 5 minút.