Grilovaný tečúci hermelín s pečenou zeleninou a šalátom

Hermelín ľahko zasýti, zeleninka zase doplní vitamíny.

Ingrediencie

  • hermelín
  • červená paprika
  • cherry paradajky
  • pór
  • kukurica
  • rukola
  • cviklové listy
  • olivový olej
  • korenie štyroch farieb

Postup

  1. Hermelín opečieme na panvici z každej strany cca 3 minúty a na záver upečieme v rúre na grilovacom režime cca 10 minút.
  2. Na troške olivového oleja opražíme nakrájanú červenú papriku a paradajku.
  3. Šalát: nakrájame pór, zmiešame so špenátovými a cviklovými listami a kukuricou.
  4. Hermelín podávame so šalátom, ktorý pokvapkáme olivovým olejom, a pečenou zeleninou a čerstvo mletým korením štyroch farieb.

Recepty podľa ingrediencií

» «